오늘의 주제는 마들렌 입니다.

달콤하면서도 레몬향으로 상큼하기까지한 마들렌!
제과품목 중에서도 가장 기본적인 품목으로
쉽고 빠르게, 그리고 맛있게 만들 수 있는 주제입니다.

전처리를 빠르게 끝낸 후, 반죽을 만듭니다.
반죽을 짤주머니에 넣고
마들렌 팬에 예쁘게 팬닝해주면 성형 끝!

뜨거운 오븐에 넣어 달콤하고 맛있는 향기가 날 때 쯤이면
완~성~!

달콤한 맛과 상큼한 맛까지
두마리 토끼를 다 잡을 수 있는 마들렌~!!
맛있는 향기로 오늘도 희망터는 가득 합니다~~~