오늘의 제과제빵 주제는 크렌베리스콘입니다!
강사님과 함께 진행 순서를 한 번 숙지한 후, 재료 계량이 시작됩니다.
크렌베리가 듬~뿍 들어간 반죽을 잘 숙성될 수 있도록 휴지한 후,
수강생 인원에 따라 사이좋게 한덩이를 4등분하여 나눕니다.
평철판에 조각반죽을 옹기종기 올려준 후,
계란물을 반죽 위에 입혀 맛스러움과 멋스러움 장착!
그리고 오븐에 25-30분 정도 노릇하게 구워주면 크렌베리스콘 완성!!!
오늘도 희망터에는 향긋한 빵냄새와 함께합니다^^~